生抽老抽的区别

1、生抽颜色淡清澈透明，味道甜咸适口。

2、一般用作炒菜或者拌凉菜使用，也可以用作食物蘸料。

3、老抽比生抽更黏稠，颜色更深，味道比较甜，一般给菜品着色用。