腊肠炒豆瓣的做法

1、蚕豆去壳，剥皮，取豆瓣洗净

2、腊肠切片

3、热锅倒油，煸熟腊肠

4、放入蚕豆翻炒，加盐

5、加少许水，盖锅焖2分钟

6、加鸡精调味均匀即可