怎么在家自制麻辣烫

锅烧热油，放葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱、火锅底料、麻椒炒香，加入开水、纯牛奶，烧开捞出料汁渣，扔掉，放入丸子，放金针菇、土豆片、干豆腐条，放入宽粉和土豆粉，煮至8成熟，放入青菜煮熟，芝麻酱中加入生抽、米醋、盐、鸡精、白糖、麻油，搅拌均匀，淋入麻辣烫里即可。