1、锅中水开，下面，煮至7成熟捞出冲凉，
2、打入鸡蛋，加入胡萝卜丁、香肠丁、葱花、少许盐、十三香搅拌均匀，
3、平底锅刷油预热，放入面煎至一面定型，再煎另一面，煎至两面金黄熟透，再刷上自己爱吃的酱，出锅
