绿鬓红颜炒豆皮的做法

1、香芹去叶洗净切段，胡萝卜洗净去皮切丝。 

2、豆腐皮提前凉水浸泡，大概一个小时变软。 

3、豆腐皮切丝。 

4、炒锅热油先炒胡萝卜。 

5、接着放香芹，然后放豆腐皮。 

6、放入调味料，淀粉勾芡即可。