清炒藕片的做法

1、莲藕一节，去皮切片，青尖椒切丝，蒜3瓣切丁

2、放适量花生油，烧至8分热，放蒜丁，辣椒，爆香。

3、放切好的藕片，翻炒均匀。。加入适量盐，白糖，醋，耗油。翻炒均匀即可

4、完成。