如何做凉拌茄子

1、茄子洗净切段，上锅蒸熟。

2、碗中放蒜末、葱花、香菜、小米辣、生抽、蚝油、辣椒酱拌匀

3、茄子蒸好取出，倒入料汁，拌匀即可。好吃的凉拌茄子就做好，学会了可以做给家人吃哦