家常西红柿烧茄子

1、先把茄子切成片，西红柿切成块，蒜拍碎

2、热锅凉油，油少多放一点点，放茄子煸炒一会茄子变软后放西红柿。

3、然后放点一点生抽，放白糖和盐 西红柿煸炒出红油时放蒜末鸡精就可以出锅装盘了