1、先把鸡腿切成小块。
2、取70克调料用水调匀。
3、把调料放入切好的鸡块里拌匀，腌制1小时左右。
4、锅里倒入少许油，放入姜片爆香。
5、倒入腌制好的鸡块翻炒均匀，等炒至水份收干时加入适量开水。
6、小火焖煮15分钟，加入芹菜翻炒一下后就可出锅了。
