如何做咖喱鸡肉呢

1、鸡腿去骨，切成小块，冷水下锅，焯水捞出

2、起锅烧油，放鸡肉，翻炒几下，放胡萝卜、洋葱、土豆，翻炒均匀

3、加水、咖喱块、白糖、鸡精、盐、大火烧开，中小火炖十五分钟即可