如何制作蒜泥茄子

1、将所有的材料都倒入碗中。

2、把酱料搅拌均匀后备用。

3、茄子洗净切长条再对切成1/4。

4、大火水滚后将茄子放入蒸盘中蒸6分钟。

5、起锅后淋上蒜泥酱即可。