1、先把米饭蒸熟备用，放进寿司醋调匀。
2、把黄瓜，火腿肠，红萝卜，蒜苔切好备用
3、卷帘铺在干净的桌上或案板上，放上方块紫菜，然后把米饭平铺在紫菜上，再把切好的菜放成一横行，用卷帘平均卷瓷实，然后用小刀切成均匀的块状，即可装盘
4、一定要卷紧，切的时候不易散开。
5、用细刀更容易切出完整的寿司来哦！
6、如果不马上吃，可入冰箱冷藏保存。
