1、将米粉块用温水浸泡一个小时泡软待用
2、苞菜洗净,掰成小块
3、备好大葱,香肠
4、将葱切碎,香肠切片
5、锅烧热,放油,将香肠煎一下出香味,放葱爆锅
6、放入菜和米粉翻炒,加入调味,盐和生抽
7、炒至均匀,米粉软熟出锅啦