凉拌面的做法大全：[3]黄瓜炸酱面

原料：面条二两、黄瓜一根、胡萝卜一根、猪肉300克、葱10克、姜5克、甜面酱30克，豆瓣酱60克

做法：

　　1、猪肉切成肉丁，

　　2、锅中放油，先倒入肥肉丁炒香

　　3、将肉丁中的肥油吐出后，倒入瘦肉丁和生姜丁。

　　4、炒一会儿后，倒入甜面酱和豆瓣酱

　　5、然后用中小火加上适量的水煮一会儿，

　　6、煮好后，放入葱花即可。

　　7、另起锅，锅中放入水烧开

　　8、将面条下熟。然后切上黄瓜丝，胡萝卜丝和炸酱拌匀就行。