粉蒸兔肉的做法

1、兔肉选无骨部切丁泡去血水

2、加姜蒜米拌匀

3、加盐、料酒、生抽淹20分钟

4、土豆切丁放盘底，兔肉加米粉拌匀放土豆丁上面

5、入蒸锅蒸15分钟，中途撒一次水

6、蒸好后淋上香油，撒上葱花即可