教你自制春季开胃菜---风味泡菜

1、将卷心菜剥开洗净，切成大片

2、将胡萝卜洗净，切片

3、两者混合，加入盐.味精.白糖搅拌均匀。

4、然后放入山椒汁，加入白醋.矿泉水15克，

5、半腌半泡，汁水不宜太多，放置5小时以后即可食用。