如何制作好吃的焖汁煎蛋？

1、我们锅中烧油，将鸡蛋煎熟盛出备用，锅中再放油，油热下入蒜末爆香

2、再放入番茄酱炒香，加入适量清水，放入生抽，盐，白糖调味，再放入煎蛋

3、开大火盖盖焖煮三分钟，最后收汁撒上葱花，即可开吃啦