绿豆芽炒韭菜

1、豆芽洗净

2、韭菜洗净

3、将洗净的韭菜切段备用；

4、将豆芽、韭菜装入3L煎炒锅中，放入姜丝、盐、油；

5、移到电磁炉上、盖上锅盖

6、开中火蒸煮（约5分钟）

7、开锅，搅拌均匀装盘即可。