家庭红烧鱼做法

1、放油煎鱼

2、放葱花、姜片、花椒、大料、蒜等调料、放酱、少糖、 油锅炸香   

3、再放鱼 、放水半没鱼即可

4、小火慢炖  留少许汤即可出锅