怎么做玉米面发面饼？

1、碗中加入玉米面、开水、面粉、酵母粉、白糖、温水揉成光滑的面团醒发1个小时备用。

2、面团取出排气分成等分的小剂子搓圆备用。

3、面剂子按扁2次醒发20分钟，上锅煎至金黄熟透即可。