1、将细圆粉放一边盆中用水泡发
2、洗干净黄鸭叫，去内脏
3、锅中大火热油，放入姜片
4、油热后，将黄鸭叫过油
5、黄鸭叫彩常两面炸到金黄可以起锅，沥干油，装碟
6、将剩余油煎荷包蛋，切好小米椒，姜蒜切片，葱切段
7、将切好的宿欧距葱姜蒜小米椒依次放入热油中炸香即可乘出，放入炖锅中
8、再将炸好的黄鸭叫放入锅中，加开水没过黄鸭叫
9、大火煮，不盖锅盖，直到沸腾转中火继续煮忌仗10分钟，放入盐和煎蛋，小火煮到奶白色，且肉质筷子可以插进去即可
10、出锅，加入生菜葱花
