家庭版海胆蒸蛋

1、鸡蛋磕入碗中，加入少许水打均匀。

2、海胆洗净后，切开，取出海胆籽备用。

3、把海胆籽均匀的放入鸡蛋液中，盖上保鲜膜，戳几个小孔。

4、把海胆鸡蛋上锅隔水蒸10分钟，取出后可以分小碗食用。