怎样做剁椒娃娃菜

1、先将娃娃菜一剖两开，用淡盐水浸泡10分钟在漂洗干净，蒜瓣拍破；

2、将娃娃菜平摆到盘里

3、锅中放油，将剁辣椒、蒜末下锅炒香

4、淋上蒸鱼豆豉油，倒入盘中的娃娃菜上，上锅大火蒸10分钟即可