徐州人最爱的一碗面-------炒面

1、油热，葱、姜炝锅后加入绿豆芽炒至稍软

2、​放小油菜翻炒至变色

3、加入面条，稍炒几下

4、放入盐、酱油、孜然、辣椒面、鸡精拌匀

5、出锅！开吃！