龙门花甲的做法

1、花甲用清水洗净，香菜切段。

2、锅中倒油，放入葱丝、姜丝、郫县豆瓣酱爆香，

3、放入花甲翻炒，淋入生抽，撒入香菜，翻炒均匀，出锅即可。