怎么做豆腐鱼仔

1、首先，鱼仔洗净，豆腐切块。

2、锅内倒油，放入葱丝，姜丝，辣椒爆香，放入鱼仔煎一下。

3、加水，放豆腐，盐，鸡精，酱油大火收汁后出锅即可。

4、总结如下。