啤酒红烧肉的做法

1、准备好食材和调料：

主料：五花肉适量

辅料：酱油适量、葱适量、冰糖适量、啤酒适量、大料适量

2、五花肉切块，开水焯一下

3、锅中不用放油，焯过水的五花肉直接入锅煎

4、煎到发黄倒入酱油翻炒

5、放入适量冰糖，继续翻炒

6、倒入一罐啤酒，加适量盐，盖锅盖中火炖

7、撒上葱花就出锅啦