1、应经常吃些富含维生素
B1
的食物。如各种粗粮、
花生、黄豆、
豌豆、瘦猪肉、蛋黄、动物心、肝、肾等。
2.
维生素
B2
能维持视网
膜和角膜的正常代谢，如缺乏维生素
B2
，眼睛就会发生流泪，发红、
发痒、
痉挛等症状。
应多摄入含维生素
B2
丰富的牛奶、
羊奶、
瘦肉、
蛋类、扁豆、动物肝脏、肾脏等
2、膳食中维生素
C
的摄入多少，
可影响晶体的透明度。
缺乏维生
素
C
，
是老年白内障的主要致病原因之一。
新鲜水果中富含维生素
C
的有沙棘、刺梨、猕猴桃、酸枣、鲜枣、山楂；蔬菜中富含维生素
C
的有油菜、白菜、香菜、西红柿、茼蒿、菠菜等。
3、蛋白质是构成眼球的重要部分。
如果缺乏，
则眼组织容易衰老，
功能减退，
甚至失明。
所以，饮食中应注意保证蛋白质的供给。
动物
性蛋白，如鸡、鸭、鱼、牛、羊、兔、猪、牛奶、鸡蛋等；植物性蛋
白如大豆及其制品等。