如何做出好吃的酸菜鱼肚

1、起锅加油，放入姜爆香

2、放入葱头洋葱翻炒

3、加入酸菜接着翻炒

4、加入适量清水煮开加入鸡粉，盐调味

5、加入蛋清，酸菜料，和腌制好的鱼肚

6、煮熟泼上热油就完成了