1、蒸熟的蟹去肉取壳放水里煮出鲜味 不要浪费每一种食材哦 蟹壳的鲜味还是很多的 只是清水煮一下就变成了这种颜色呢
2、放入淘好的米煮开,捞出蟹壳。
3、瑶柱提前用热水泡软
4、水开后放入瑶柱煮大约30分。
5、蟹肉、姜丝备用
6、大约30分钟粥熟了后放入姜丝 蟹肉煮开 最后用盐 鸡粉白胡椒粉调味。