1、首先 准备1000克面条放入锅中煮7分熟捞出,过凉水,沥干水分,倒入一颗鸡蛋,放入2克盐,5克十三香,用筷子搅拌均匀



2、平底锅刷油,把面条摊圆在锅里,中间放入3颗蛋黄,


3、开小火,慢煎,煎至两面金黄,刷上酱料,放2克黑芝麻,同可以撒上3克葱花就可以出锅了




1、首先 准备1000克面条放入锅中煮7分熟捞出,过凉水,沥干水分,倒入一颗鸡蛋,放入2克盐,5克十三香,用筷子搅拌均匀



2、平底锅刷油,把面条摊圆在锅里,中间放入3颗蛋黄,


3、开小火,慢煎,煎至两面金黄,刷上酱料,放2克黑芝麻,同可以撒上3克葱花就可以出锅了



