白灼虾的做法

1、大虾处理赶紧后，用料酒稍微腌制一会

2、锅里不放油和水，把姜片和葱段放在锅底

3、把虾铺上上面

4、上面再撒上点花椒

5、放适量的料酒，小火闷3分钟左右，大虾变红即可

6、成品