卤鹅肝的家常做法

1、新鲜 鹅肝，用清水泡二小时、泡速秤好鹅肝在把水倒出去

2、用老汤开锅的时候下鹅肝（辅料配制）

3、煮10分钟左获粒霸右、扎下看熟没熟

4、如果鹅肝没有扎出泥躲血水就是煮好了、在老汤里泡泡入味