日式溏心蛋的做法。

1、在锅中加水，开火烧水至水开，然后转成小火。

2、放入鸡蛋，煮7分钟左右。

3、捞出，让入冰水中降温。

4、剥去蛋壳，切成两半。

5、放入盘中，撒上少许盐和胡椒。