香酥肉丸子的制作方法

1、第1步，把准备好的五花肉剁碎，加入胡萝卜金，葱花，加入两个鸡蛋，两勺面粉。

2、第2步，加入盐，生抽，搅拌均匀，丸子夹过一下冷水，夹成丸子，小火下锅，炸至金黄酥脆即可。