三色蒸蛋的详细做法

1、 

原料如图所示准备好。

2、将皮蛋、咸鸭蛋去皮，切碎，备用。

3、 

将切碎的皮蛋和咸鸭蛋放入可蒸煮的容器中。

4、将鸡蛋磕入

5、 

拌匀，放入少许香菜。

6、将盛有蛋液的容器放入蒸锅内。

7、将冷凉的蛋块倒出，切成喜欢的形状，摆盘即可食用。