银耳如何煮出胶

1、碗中放入银耳，加清水和淀粉，洗干净泡1个小时

2、把洗干净的银耳放入砂锅中，加入适量清水煮15分钟，关火焖15分钟

3、再煮20分钟就出胶了，出胶后加入枸杞、冰糖即可