鱼的内脏能吃吗?怎么做好吃?

1、鱼内脏清洗干净，拼切成片，姜去皮切片，小葱打结。

2、起油锅，摆好鱼内脏和姜片小葱节小火慢煎，煎至变色。

3、反面，加适量酱油和蚝油煎一下即可，最后出锅。