红薯芝士饼的家常做法

1、红薯洗净去皮，切成片状。

2、将红薯放入锅中蒸熟。

3、将蒸熟的红薯放入碗中，加入少许炼乳压成泥状。

4、先取一张手抓饼，先撒一些马苏里拉芝士，再铺上三勺红薯泥，再撒如一些马苏里拉芝士，最后像包包子一样包好。其余两个也这样做

5、最后将包子口朝下，放在铺有油纸的烤盘上，在表面上刷上一层蛋黄液。

6、烤箱180度提前预热烤盘，放入烤10-12分钟。

7、拿出烤盘，再刷一层蛋黄液，180度烤5-8分钟。

8、最后取出，切块，放入盘中，即可食用。