清炒胡萝卜丝的做法

1、胡萝卜去皮，洗净，切丝，备用。

2、热锅上油，油量是平时1倍左右。

3、倒入胡萝卜丝，炒匀。

4、待胡萝卜丝炒软炒入油后，加醋1勺量，炒匀。

5、加盐、味精、香菜调味。

6、翻炒均匀，即可出锅。