1、腐竹和木耳泡发，黄瓜，香菜洗净备用
2、腐竹和木耳焯水，煮熟过凉水备用
3、黄瓜切段，香菜切沫，蒜处理成蒜泥
4、蒜沫，辣椒面，芝麻放入碗中
5、锅中入油，油热后泼入碗中
6、加入两勺生抽，两勺醋，三分之一勺白糖
7、一勺蚝油，混合均匀备用
8、把处理好的食材放入盆中，倒入料汁
9、翻拌均匀
10、夏日清爽凉拌菜就好啦
11、装盘开动
