1、羊肉切小块。
2、剁成肉泥。
3、羊肉泥中加入水。
4、搅拌一会，吸收水分。
5、加入淀粉搅匀。
6、加入面粉，搅拌均匀。
7、盘子里刷一层油。
8、肉泥放盘子中，摊匀摊平。
9、上锅蒸15分钟。
10、取出切条。
11、羊肉手指条就做好了。
