1、马蹄（荸荠），削去外皮，清洗干净。
2、冬笋1株，事先把它蒸熟。
3、大蒜2根，大点的1根就行。
4、取适量雪菜，洗净。
5、马蹄（荸荠）切片，冬笋切片，大蒜切小长段。
6、锅中加入适量油，油热后，先加入马蹄（荸荠）进行翻炒。
7、翻炒均匀后，加入适量盐。
8、然后加入冬笋和雪菜。
9、翻炒均匀，加入适量水，加锅盖进行焖煮。
10、水快干时，加入大蒜，翻炒片刻，盖锅盖焖半分钟左右，就可以出锅啦。
1、马蹄（荸荠），削去外皮，清洗干净。
2、冬笋1株，事先把它蒸熟。
3、大蒜2根，大点的1根就行。
4、取适量雪菜，洗净。
5、马蹄（荸荠）切片，冬笋切片，大蒜切小长段。
6、锅中加入适量油，油热后，先加入马蹄（荸荠）进行翻炒。
7、翻炒均匀后，加入适量盐。
8、然后加入冬笋和雪菜。
9、翻炒均匀，加入适量水，加锅盖进行焖煮。
10、水快干时，加入大蒜，翻炒片刻，盖锅盖焖半分钟左右，就可以出锅啦。