红烧鲤鱼的做法

1、鲤鱼洗净去除腥线

2、鲤鱼切花刀

3、五成油温入锅油炸炸至金黄

4、锅内炒香豆瓣酱葱姜蒜

5、调入生抽加水调入红烧酱油

6、放入鲤鱼中火慢炖15分钟

7、调入调料再炖五分钟出锅