怎样做椰奶冻

1、吉利丁放入冰水中，浸泡软

2、 

牛奶和椰浆混合搅拌均匀

3、加入淡奶油搅拌均匀，隔水加热至50度左右，加入白糖，搅拌融化

4、 

加入泡软的吉利丁

5、 

用打蛋器搅拌均匀

6、 

晾凉后倒入铺有保鲜膜的容器中，放入冰箱冷藏凝固

7、 

取出后用小刀切成小块，沾满椰蓉即可