1、大棚里拔出来的油菜择洗干净。
2、控干水分、切成寸断备用。
3、大火，炒锅放1勺菜油，1勺猪油，少许大蒜炝锅。（植物油和动物油混合，提香的同时不会腻，美味更健康）
4、锅里炝出香味，倒入油菜翻炒。
5、大火炒半分钟油菜发蔫，放1匙盐和少许味精。
6、调料炒匀，再炒半分钟。
7、出锅装盘。（清单素雅，又有猪油的香味。这菜比肉下的还快）
1、大棚里拔出来的油菜择洗干净。
2、控干水分、切成寸断备用。
3、大火，炒锅放1勺菜油，1勺猪油，少许大蒜炝锅。（植物油和动物油混合，提香的同时不会腻，美味更健康）
4、锅里炝出香味，倒入油菜翻炒。
5、大火炒半分钟油菜发蔫，放1匙盐和少许味精。
6、调料炒匀，再炒半分钟。
7、出锅装盘。（清单素雅，又有猪油的香味。这菜比肉下的还快）