折耳根的做法，凉拌折耳根

1、将折耳根、生姜、香葱清洗干净滤水，然后用刀切细。

2、切细后放入碗内，加入以上所有调料搅拌均匀。

3、一道简单的折耳根做好了，此菜下饭香、辣、脃。