自制烧烤味鸡胗的家常做法？

1、首先把鸡胗切小块，加盐，鸡精，十三香，料酒，葱姜腌制30分钟。

2、然后起锅烧油，下入鸡胗炸至干巴捞出控油。

3、最后锅中放入麻辣鲜，孜然，烧烤料，倒入鸡胗，翻炒均匀即可。