卤鸡爪的最新做法

时间:2026-02-22 05:36:03

1、把鸡爪去趾甲,然后放入开水锅里煮4-5分钟,去一下血水捞出。

2、把油放锅里烧开,放入油,花椒,大料,桂皮,香叶,葱花,姜片,白糖,炒熟。。

3、把鸡爪放入炒熟的料里,放入料酒,老抽,加水,汤汁淹没鸡爪即可。

4、大火猛烧几分钟,看汤汁减半了,变小火慢炖,待到鸡爪与汤汁粘稠状,捞出即可食用!

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