1、把鸡爪去趾甲,然后放入开水锅里煮4-5分钟,去一下血水捞出。
2、把油放锅里烧开,放入油,花椒,大料,桂皮,香叶,葱花,姜片,白糖,炒熟。。
3、把鸡爪放入炒熟的料里,放入料酒,老抽,加水,汤汁淹没鸡爪即可。
4、大火猛烧几分钟,看汤汁减半了,变小火慢炖,待到鸡爪与汤汁粘稠状,捞出即可食用!
1、把鸡爪去趾甲,然后放入开水锅里煮4-5分钟,去一下血水捞出。
2、把油放锅里烧开,放入油,花椒,大料,桂皮,香叶,葱花,姜片,白糖,炒熟。。
3、把鸡爪放入炒熟的料里,放入料酒,老抽,加水,汤汁淹没鸡爪即可。
4、大火猛烧几分钟,看汤汁减半了,变小火慢炖,待到鸡爪与汤汁粘稠状,捞出即可食用!