肉末水蒸蛋的详细做法

1、鸡蛋打碎，放入碗中，加清水，搅拌均匀，加入少许盐

2、鸡蛋碗放入蒸锅

3、观察到鸡蛋呈凝固状时可以关火

4、把切好的肉末放入油锅中加热翻炒并加酱油

5、肉末均匀洒在水蒸蛋上即可